طقم سكين جزارة وقصابية جيرو (JERO) البرتغالي الأصلي - طقم 4 قطع احترافي مع مصقلة وجراب عتاد المسالخ والذبح الثقيل.. طقم جير البرتغالي بحدة أسطورية وكرف شاق لتجهيز وتفصيل الذبائح بالكامل

📋 لماذا يختار "القصاب وراعي الذبيحة" طقم جزارة جيرو (JERO) البرتغالي؟

• براند جيرو (JERO®) البرتغالي العريق: علامة تجارية احترافية حصرية مدموغة ومختومة على النصال بشعار رأس الحصان الشهير وصناعة دولة البرتغال (Made in Portugal) بوضوح. وهي السكاكين المعتمدة في المسالخ ومصانع اللحوم العالمية نظراً لقوة تحملها الفائقة.
• توليفة متكاملة للذبح والسلخ والتقطيع (Butcher Set): يختصر عليك الطقم حمل عتاد متفرق، ويأتي بـ 4 قطع أساسية مكملة لبعضها.
  1. سكين الذبح والتقطيع الراهية (المستقيمة): تأتي بنصل طويل ومستقيم، مصممة خصيصاً للذبح (التذكية) وتقطيع أوصال اللحم الكبيرة بسلاسة وعزم قوي.
  2. سكين السلخ والتفصيل (المنحنية): تأتي بنصل ذو انحناءة أمريكية انسيابية دقيقة (Skinning Knife) مخصصة لفصل الجلد والسلخ السريع وتجريد اللحم عن العظم (التشفيط) دون هدر.
  3. مصقلة سن السكاكين (Sharpening Steel): مسن (مسن حديدي) دائري احترافي بمقبض متين لحفظ حدة السكاكين وتعديل النصل بمسحتين سريعتين أثناء العمل وسط الشعيب.
  4. حقيبة / جراب للتعليق (Hanging Case): حقيبة مخصصة لحفظ الطقم بالكامل بأمان وسهولة تعليقه في العزبة أو السيارة لضمان التنظيم والسلامة.
• فولاذ برتغالي معالج عالي الكربون (High-Carbon Stainless Steel): النصال مصنعة من سبائك الفولاذ الممتاز المقاوم للصدأ والرطوبة، والذي يتميز بقدرته العالية جداً على الاحتفاظ بالحدة وكثافة الشحذ، حتى مع الكرف المستمر وملامسة العظام القاسية.
• مقابض تكتيكية احترافية مضادة للانزلاق: مقابض سوداء مصممة هندسياً لراحة كف اليد (Ergonomic Grip) ومثبتة بمسامير متينة، تمنحك تحكماً كاملاً وقبضة قوية مانعة للانزلاق حتى لو كانت اليد مبللة بالماء أو الدهون أثناء تجهيز الحلال.

📊 المواصفات التقنية الفنية :

• نوع المنتج: طقم سكاكين جزارة ومسالخ احترافي (Professional Butcher Knife Set).
• البراند والماركة: جيرو البرتغالي الأصلي (JERO® Knives).
• بلد الصنع والمنشأ: البرتغال (Made in Portugal).
• محتويات الطقم الرسمية: 2 سكاكين جزارة (سلخ + تقطيع) + 1 مصقلة سن + 1 جراب تعليق وحفظ.
• مادة الشفرة (النصل): فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون عالي الجودة.
• الاستخدامات الموصى بها: ذبح وسلخ الحلال، تفصيل وتجهيز اللحوم، عتاد القصابية الثقيل للكشتات والرحلات الشاقة ومحلات الجزارة.

💡 نصيحة "المعزاب":

"يا راعي الصنف، سكاكين 'جيرو' البرتغالية (JERO) هي سكاكين كرف جزارة من الطراز الأول وعصب عزب الذبح الاحترافية. الطقم هذا يعطيك السكين الراهية للذبح والسكين المنحنية للسلخ والتشفيط ومعاهم المسن اللي يرجع حدها موس بلمحتين. نصيحتنا لك: سكاكين جيرو مصممة لشغل المسالخ الثقيل؛ بعد ما تخلص كرف ذبيحتك، غسل الطقم وجففه تماماً واحفظه بالجراب المرفق عشان يظل عتادك جاهز ومسنون كالموس للمقناص والرحلة الجاية."