المميزات:
- صمام تحديد ضغط وتصميم يمنع الانفجار عند الاستخدام الصحيح.
- آلية ضغط للغطاء مع “لفّة إحكام” إضافية لمنع التسريب.
- توزيع حرارة ممتاز بفضل الألمنيوم لسرعة الاستواء وتوفير الوقت والطاقة.
- حلقة سيليكون لإغلاق محكم وتقليل فقدان البخار.
- تصميم أنيق وخفيف لسهولة المناولة اليومية.
طريقة الاستخدام:
إغلاق الغطاء:
لفّ النوب عكس عقارب الساعة ليقترب من الغطاء.
ضع الغطاء بين الجسم والأذنين حتى يلامس بإحكام، وحاذِ «الحافة الضاغطة» مع الأذن.
لفّ النوب لرفع الحافة الضاغطة حتى تلامس الأذنين، ثم لفّ دورة كاملة إضافية لتثبيت الغطاء بإحكام.
ركّب صمام التحديد عموديًا على قاعدة الصمام.
تفريغ الضغط والفتح:
ارفع صمام التحديد ببطء لتحرير البخار، أو لفّ النوب ببطء حتى يتوقف خروج البخار وتلتصق الحافة بالغطاء، ثم افتح.
تنبيهات مهمة:
- قبل الطبخ: شدّ زر/مسمار الإحكام حتى يطابق أذن القدر بإحكام (عادةً لفّتان بعد الشعور بالتماسك).
- إذا ظهر تسريب بخار حول الغطاء: أوقف التسخين، اخفض الضغط بالكامل، نظّف وجفّف حافة القدر والغطاء وحلقة السيليكون ثم أعد التركيب.
- لا تملأ القدر أكثر من ⅔ (ونصفه للأطعمة الرغوية).
- لا تفتح الغطاء قبل تفريغ الضغط بالكامل، ولا تسدّ فتحات البخار.
- استخدم عين/لهب مناسب الحجم لتجنّب امتداد اللهب للجوانب.
الاستخدامات:
- تحضير أرز بسرعة مع خفض النار بعد بدء الضغط.
- تحضير الشوربات الثقيلة واليخنات المركّزة.
- تسوية اللحم القاسي وتطرية القطع الكبيرة بشكل أسرع.